Ліки від алергії

Складнощі харчової алергії

Іноді симптоми з повною упевненістю дозволяють лікареві діагностувати харчову алергію. Проте бувають і помилки.

По суті

Харчова алергія - це реакція організму алергічного характеру на певні продукти харчування, в яких і знаходиться алерген. Як правило, алергічні реакції при харчовій алергії не дуже складні, проте в окремих випадках можливий і смертельний результат.

Найчастіше харчова алергія характеру у дітей. Приблизно у 5-10% дітей за різними оцінками існує та або інша форма харчової алергії. Серед дорослих харчова алергія зустрічається приблизно у 3%.

Для харчової алергії характерні такі симптоми:

колення в ротовій порожнині і набряк губ;

порушення травлення наприклад, діарея, розлад шлунку;

ускладнене дихання;

почервоніння шкіри, свербіж і кропив'янка;

неуважність, сонливість.

Частими алергенами є продукти з високим вмістом білку. Це в першу чергу яйця, молочні продукти, соя, риба і морепродукти, арахіс, пшениця і інші продукти.

Необхідно враховувати той факт, що при алергії на якийсь конкретний продукт можлива алергічна реакція і на інший продукт, що містить цей алерген. Приміром, пацієнти, що страждають алергією на арахіс, можуть також проявляти підвищену чутливість до гороху і соєвих бобів.

Проблеми діагностики

Іноді, навіть дуже досвідченому лікареві буває складно діагностувати саме алергічний характер непереносимості їжі. Приміром, лікарі-імунологи вважають, що харчова алергія - це реакція організму, яка обов'язково супроводжується імунологічною чутливістю. Тоді як лікарі-дієтологи або терапевти схильні вважати, що будь-які побічні реакції організму на продукт є харчовою алергією.

Особлива увага при діагностуванні харчової алергії лікар, що лікує, повинен приділити збору анамнезу умов перебігу хвороби, а також умов життя пацієнта. Також в обов'язковому порядку проводяться і класичні алергологічні дослідження, за результатами яких можна пролити світло на перебіг хвороби.

Проте вищеописані тести не завжди з точністю можуть вказувати на наявність алергічної реакції на той або інший продукт. На перший погляд, алергічна симптоматика на продукт харчування може бути наслідком порушень з боку шлунково-кишкового тракту і гепатобилиарной системи. У такому разі лікареві потрібно бути особливо уважним. Треба звертати увагу на терміни настання симптоматики після їди, а також на характер перебігу хвороби.

Лікування харчової алергії

До лікування захворювання можна приступати тільки після того, як буде встановлений точний діагноз. У разі істинної харчової алергії, лікування можна вважати цілком класичним для будь-якого алергічного захворювання. Тут показаний прийом антигістамінних препаратів для швидкого зняття симптомів. Ну а найвірнішим способом являється виключення з раціону продукту-алергену.

При харчовій алергії може бути перехресна алергія на побутовий пил, трави або тварин. Перед тим, як завести кішку або собаку, краще провести аллерготесты.

БорисюкМарина Васильевнааллерголог, КиевЗадать своє питання

Врахуйте, що захоплення вуглеводної їжі прості цукру тільки сприяє розвитку харчової алергії. Тому, якщо ви схильні до алергії, то краще всього мінімізувати споживання продуктів з високим вмістом простих цукрів.

Також візьміть на озброєння той факт, що у сирих овочів і фруктів вища алергенна активність, ніж у термічно оброблених. Наприклад, варенная буряк значно рідше стає причиною алергії, ніж сира.

Люди, у яких є алергія на молоко, повинні знати, що найчастіше алергія буває тільки на конкретний вид молока наприклад, на коров'яче молоко. Проконсультуйтеся з лікарем, що лікує, на предмет можливості вживання іншого молока, наприклад козиного.

Михайло Хецуриани